Rezept für Schneller Teig für Vanillekipferl

10 Portionen

35m Zeit

Kalorien 314
Proteine 6
Fette 12
Kohlenhydrate 45

Dieses Rezept für schnellen Vanillekuchenteig verspricht köstlichen Geschmack und Aroma in jedem Bissen. Die Kombination aus Weizenmehl, Milch, Butter, Hühnerei, Zucker, frischer Hefe, Vanillin und Salz ergibt einen zarten und geschmackvollen Teig, der dir einfach auf der Zunge zergeht. Probiere dieses Rezept aus und genieße die tolle Kombination aus Vanillegeschmack und zarter Textur der Patties.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Schneller Teig für Vanillekipferl für 10 Portionen benötigt:

Weizenmehl	3 Tassen
Milch	1 Tasse
Butter	125 g
Hühnerei	1 Stück
Zucker	½ Tasse
Frische Hefe	50 g
Vanillin	3 g
Salz	Prise

Wissenswertes über Salz

Salz, auch als Natriumchlorid bekannt, ist ein lebenswichtiges Mineral für den menschlichen Körper. Es hilft bei der Regulation des Wasserhaushalts, der Muskel- und Nervenfunktion sowie bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks. In der Küche wird Salz oft als Geschmacksverstärker verwendet und kann verschiedene Aromen hervorheben. Es gibt verschiedene Arten von Salz, darunter Meersalz, Steinsalz und Speisesalz, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile und Mineralgehalte aufweisen.

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 35m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Gib drei Esslöffel Zucker und die Hefe in ein Glas mit warmer Milch. Gib das Mehl in einen großen Topf und füge dann das Ei, Vanillin, Salz und den restlichen Zucker hinzu. Schmelze die Butter und verrühre sie mit der Milch.
2.

Gieße die Butter-Milch-Mischung in die Mehlmischung und rühre sie um. Gib die Hefe hinzu. So lange rühren, bis ein homogener Teig entsteht und leicht geschlagen wird. Bestäube den Teig mit Mehl, decke die Form mit einem Handtuch ab und stelle sie für 40 Minuten auf der untersten Schiene in den Kühlschrank.
3.

Nimm den Teig heraus, lass ihn 10 Minuten in der Wärme stehen und backe die Patties.
4.

Der Gasofen sollte 10 Minuten vor dem Backen aufgeheizt werden, der Elektroofen 25 Minuten.