Rezept für Risotto mit Paprika

4 Portionen

25m Zeit

Kalorien 428
Proteine 39
Fette 11
Kohlenhydrate 43

Risotto mit Paprika ist ein exquisites Gericht, das deine Augen und deine Geschmacksknospen gleichzeitig erfreut. Saftiges Risotto, gekocht mit aromatischem Pfeffer, ist eine gelungene Kombination aus zartem Reis und pikanter Würze. Dieses gastronomische Meisterwerk wird nicht nur deinen Hunger stillen, sondern auch deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen anreichern. Der Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt jeder Portion Risotto mit Paprika beträgt 14 g, 3 g bzw. 68 g und versorgt dich mit der Energie, die du für ein aktives Leben brauchst. Tauche mit unserem Paprika-Risotto in eine Welt voller exquisiter Aromen ein.

Zutaten (12)

Die folgenden 12 Zutaten werden für die Zubereitung von Risotto mit Paprika für 4 Portionen benötigt:

Zwiebel	1 Zwiebelkopf
Knoblauch	1 Gewürznelke
Grüne Paprika	1 Stück
Frische Champignons	125 g
Pflanzenöl	30 ml
Hähnchenbrust	500 g
Arborio-Reis	150 g
Gewürze	nach Geschmack
Hühnerbrühe	500 ml
Grüne Erbsen aus der Dose	100 g
Dosentomaten	400 g
Frische rote Paprika	1 Stück

Wissenswertes über Gewürze

Gewürze sind Pflanzenteile wie Samen, Rinde, Blüten oder Wurzeln, die Lebensmitteln Geschmack und Aroma verleihen. Sie werden oft in kleinen Mengen verwendet, da sie sehr aromatisch sind. Gewürze können sowohl getrocknet als auch frisch verwendet werden und sind in der Küche vielseitig einsetzbar, um den Geschmack von Speisen zu verbessern.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 25m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Brate die gehackte Zwiebel, die Knoblauchzehe und den gehackten Pfeffer in Pflanzenöl an. Wenn alles weich wird, fügst du die gehackten Pilze, das gekochte und gehackte Hähnchen, den Reis und die Gewürze hinzu. Unter Rühren die heiße Hühnerbrühe dazugeben.
2.

Zudecken und im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen oder bis das Fleisch durchgebraten ist.
3.

Kurz vor dem Servieren die Dosentomaten und Erbsen dazugeben und gut durchmischen.