Rezept für Tomatensuppe mit Nudeln

4 Portionen

20m Zeit

Kalorien 118
Proteine 6
Fette 1
Kohlenhydrate 22

Tomatensuppe mit Nudeln ist ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das deinen Appetit stillen und deinen Gaumen erfreuen wird. Saftige Tomaten, aromatischer Knoblauch und Zwiebeln sorgen für ein reichhaltiges Geschmacksprofil, während Tomatenmark für Tiefe und Fülle sorgt. Für Leichtigkeit und Abwechslung sorgen auch Paprika und Nudeln, die das Gericht noch attraktiver machen. Und die Hühnerbrühe verleiht der Suppe einen reichen und vollen Geschmack. Dieses Gericht ist ideal für alle, die eine einfache Zubereitung und einen reichen Geschmack schätzen.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Tomatensuppe mit Nudeln für 4 Portionen benötigt:

Tomaten	3 Stück
Knoblauch	2 Nelken
Zwiebel	1 Zwiebel
Tomatenmark	3 Esslöffel
Paprika	1 Stück
Nudeln	50 g
Hühnerbrühe	400 ml

Wissenswertes über Tomatenmark

Tomatenmark wird durch das Reduzieren von Tomaten zu einer konzentrierten Paste hergestellt. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die wichtig für die Gesundheit sind. Aufgrund seines intensiven Geschmacks wird Tomatenmark häufig zum Würzen von Saucen, Suppen und anderen Gerichten verwendet. Es ist auch eine gute Quelle für Lycopin, ein Antioxidans, das mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird.

Zubereitung in 2 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 2 Schritten und dauert ungefähr 20m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, fein gehackten Knoblauch und Zwiebel dazugeben, mit Hühnerbrühe und Nudeln aufgießen. Etwa 7 Minuten kochen lassen.
2.

Fein gehackte Tomaten, Pfeffer und Tomatenmark hinzugeben. Weitere 7 Minuten kochen lassen. Gewürze nach Geschmack hinzufügen.