Rezept für Kefir-Pfannkuchen mit Banane, Nutella® und Pistazien

10 Portionen

30m Zeit

Kalorien 284
Proteine 7
Fette 13
Kohlenhydrate 36

Unsere Kefirpfannkuchen mit Banane, Nutella® und Pistazien sind die perfekte Kombination aus zartem Kefir, süßer Banane, aromatischem Schokoladen-Nutella® und knackigen Pistazien. Dieses Gericht ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch nahrhaft: Eine Portion enthält 284 Kalorien, 7 g Eiweiß, 13 g Fett und 36 g Kohlenhydrate. Lass dir diese exquisite Geschmackskombination schmecken und hol dir einen Energieschub für den ganzen Tag.

Zutaten (11)

Die folgenden 11 Zutaten werden für die Zubereitung von Kefir-Pfannkuchen mit Banane, Nutella® und Pistazien für 10 Portionen benötigt:

Weizenmehl	180 g
Kefir	250 ml
Kochendes Wasser	250 ml
Salz	½ Teelöffel
Soda	½ Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel
Pflanzenöl	2 Esslöffel
Bananen	500 г
Nutella®	150 g
Ungesalzene Pistazien	50 g
Hühnerei	2 Stück

Wissenswertes über Bananen

Bananen sind eine beliebte und vielseitige Frucht mit einigen interessanten Eigenschaften. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe, die zur Gesundheit beitragen können. Bananen sind auch eine gute Energiequelle aufgrund ihres natürlichen Zuckergehalts. Darüber hinaus haben Bananen eine schützende äußere Schale, die die Frucht vor Beschädigungen schützt.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schlage die Eier und das Salz mit einem Mixer leicht schaumig. Unter ständigem Schlagen das kochende Wasser und den Kefir einrieseln lassen.

Schritt 1
2.

Das Mehl und das Backpulver sieben und nach und nach in die Rührschüssel geben, dabei auf niedriger Stufe schlagen. Gib den Zucker und das Pflanzenöl hinzu.

Schritt 2
3.

Fette eine erhitzte Grillplatte mit etwas Öl ein und brate die Pfannkuchen auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind. Bestreiche die fertigen Pfannkuchen mit geschmolzener Butter, damit sie elastisch bleiben.

Schritt 3
4.

Lege einen Pfannkuchen auf einen Teller, bestreiche ihn mit Nutella®, lege ein paar Bananenringe darauf und bestreue ihn mit gehackten Pistazien.

Schritt 4
5.

Klappe die Ränder des Pfannkuchens an allen vier Seiten um, so dass die Füllung in der Mitte sichtbar bleibt.

Schritt 5