Rezept für Farfalle-Nudeln mit Huhn und Honig

4 Portionen

30m Zeit

Kalorien 881
Proteine 44
Fette 33
Kohlenhydrate 101

Ein appetitliches Gericht erblüht auf deinem Teller - Farfalle-Nudeln mit zarten Hähnchenstücken, umhüllt von einer duftenden Soße aus Butter und Sojasoße, mit dem Zusatz von natürlichem Honig, der eine einzigartige süß-würzige Note verleiht. Der letzte Schliff ist Olivenöl, das dem Gericht einen exquisiten Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Probiere dieses Gericht und genieße die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und appetitlichen Farfalle, die durch die subtile Sauce und den natürlichen Honig unterstrichen wird.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Farfalle-Nudeln mit Huhn und Honig für 4 Portionen benötigt:

Nudeln Farfalle (Schmetterlinge)	500 г
Hähnchenschenkel	700 g
Butter	30 g
Sojasauce	3 Esslöffel
Honig	4 Esslöffel
Salz	10 g
Olivenöl	30 ml

Wissenswertes über Sojasauce

Sojasauce ist eine beliebte Würzsoße, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Sie zeichnet sich durch ihren salzigen Geschmack und ihr reiches Aroma aus. Sojasauce wird oft in der asiatischen Küche verwendet, um Gerichten eine würzige Note zu verleihen. Es gibt verschiedene Arten von Sojasauce, darunter helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Tamari (eine glutenfreie Variante). Sojasauce enthält auch natürliche Umami-Geschmacksstoffe, die dazu beitragen, den Geschmack von Speisen zu intensivieren.

Zubereitung in 7 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 7 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Koche die Farfalle 15 Minuten lang (oder so lange wie auf der Packung angegeben) in reichlich Salzwasser. Schneide das Fleisch in kleine Stücke.
2.

Schmelze die Butter in dem Olivenöl.
3.

Brate das Fleisch etwa 5 Minuten lang an, ohne zu salzen.
4.

Gib die Sojasauce und den Honig hinzu. Gut umrühren und unter Rühren braten, bis das Fleisch gar ist.
5.

Schmecke das Fleisch ab und passe das Salz (mit der Sojasauce) und die Süße an und füge bei Bedarf Honig hinzu.
6.

Gib die gekochten Farfalle zum Hähnchen und füge 50 ml des Wassers hinzu, in dem sie gekocht wurden. Gut umrühren.
7.

Weitere 2-3 Minuten unter ständigem Rühren schmoren lassen.