Rezept für Bunter florentinischer Paprikasalat mit Farfalle-Nudeln

2 Portionen

20m Zeit

Kalorien 391
Proteine 13
Fette 1
Kohlenhydrate 81

Hier kommt der köstliche "Bunte Florentiner Paprikasalat mit Farfalle-Nudeln"! Dieses Gericht wird nicht nur deinen Geschmacksnerven schmeicheln, sondern dich auch mit seinem Nährwert begeistern. Saftige Paprika kombiniert mit zarten Farfalle-Nudeln ergeben ein herrliches Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Jede Portion dieses Salats enthält 391 kcal, 13 g Eiweiß, 18 g Fett und 21 g Kohlenhydrate. Genieße diese exquisite Geschmackskombination und genieße jeden Bissen.

Zutaten (9)

Die folgenden 9 Zutaten werden für die Zubereitung von Bunter florentinischer Paprikasalat mit Farfalle-Nudeln für 2 Portionen benötigt:

Nudeln Farfalle (Schmetterlinge)	200 г
Paprikaschoten	1 Stück
Salatgurken	1 Stück
Rote Zwiebel	½ Zwiebel
Kirschtomaten	100 g
Käse	nach Geschmack
Salz	nach Belieben
Mayonnaise	nach Belieben
Pesto	nach Belieben

Wissenswertes über Paprikaschoten

Paprikaschoten sind eine beliebte Gemüsesorte, die für ihre leuchtenden Farben und süßen Geschmack bekannt ist. Sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B6 und Ballaststoffe. Paprikaschoten sind auch reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellschäden zu bekämpfen und die Gesundheit zu unterstützen. Es gibt verschiedene Sorten von Paprikaschoten, darunter rote, gelbe, grüne und orangefarbene, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Geschmacksprofile und Nährstoffgehalte haben.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 20m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Koche die Nudeln, bis sie weich sind.
2.

Entferne die Kerne aus den drei bunten Paprikaschoten und schneide sie in Dreiecke. Schneide auch die Gurken, roten Zwiebeln und Kirschtomaten in Scheiben.
3.

In einer Schüssel die gekochten Nudeln und das Gemüse vermischen und mit magerer Mayonnaise und Pestosauce anrichten. Mit geriebenem Käse servieren.