Rezept für Bratäpfel mit Nüssen und Weißwein

6 Portionen

140m Zeit

Kalorien 504
Proteine 4
Fette 26
Kohlenhydrate 54

Zarte Bratäpfel gefüllt mit knackigen Nüssen und aromatischem Weißwein sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährwert. Jede Portion dieses Gerichts enthält 504 kcal Energie, 4 g Eiweiß, 26 g Fett und 54 g Kohlenhydrate. Stell dir saftige Äpfel vor, die in Weinaroma getränkt und mit aromatischen Nüssen bestreut sind - ein Fest für deine Geschmacksnerven. Probiere dieses köstliche Gericht und verwöhne dich mit unglaublichem Geschmack und Nährwert.

Zutaten (11)

Die folgenden 11 Zutaten werden für die Zubereitung von Bratäpfel mit Nüssen und Weißwein für 6 Portionen benötigt:

Salz	½ Teelöffel
Apfel	6 Stück
Geschälte Walnüsse	100 g
Trockener Weißwein	250 ml
Sultaninen	100 g
Dunkler Rum	50 ml
Butter	100 g
Honig	2 Esslöffel
Brauner Zucker	100 g
Gemahlener Zimt	1½ Esslöffel
Schlagsahne	nach Geschmack

Wissenswertes über Salz

Salz, auch als Natriumchlorid bekannt, ist ein lebenswichtiges Mineral für den menschlichen Körper. Es hilft bei der Regulation des Wasserhaushalts, der Muskel- und Nervenfunktion sowie bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks. In der Küche wird Salz oft als Geschmacksverstärker verwendet und kann verschiedene Aromen hervorheben. Es gibt verschiedene Arten von Salz, darunter Meersalz, Steinsalz und Speisesalz, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile und Mineralgehalte aufweisen.

Zubereitung in 2 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 2 Schritten und dauert ungefähr 140m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Die gehackten Sultaninen und Nüsse, Zucker, Salz und Rum untermischen. Schneide das Kerngehäuse der Äpfel und einen Teil des Fruchtfleischs heraus. Fülle jeden Apfel mit der Nussmischung (35 g).
2.

Gieße den Wein und den Honig darüber und lege die Butterscheiben darauf. Bei 175 Grad unter Folie eine Stunde und fünfzehn Minuten backen. Mit Zimt und Schlagsahne servieren.