Rezept für Würstchen und Eier
- Kalorien
310 - Proteine
14 - Fette
28 - Kohlenhydrate
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Dieses Gericht besteht aus saftigen Frankfurter Würstchen, die in einer Pfanne in duftendem Sonnenblumenöl zu einer goldenen Kruste gebraten werden. Dazu gibt es Hühnereier, die du nach Belieben weichgekocht, gerührt oder als Rührei zubereiten kannst. Mit gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreut und mit Salz eingerieben, verspricht dieses Gericht eine Kombination aus reichem Geschmack und zarter Textur.
Zutaten (5)
Die folgenden 5 Zutaten werden für die Zubereitung von Würstchen und Eier für 2 Portionen benötigt:
| Frankfurter Würstchen | 2 Stück |
| Hühnerei | 2 Stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Sonnenblumenöl | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | nach Geschmack |
Wissenswertes über Salz
Salz, auch als Natriumchlorid bekannt, ist ein lebenswichtiges Mineral für den menschlichen Körper. Es hilft bei der Regulation des Wasserhaushalts, der Muskel- und Nervenfunktion sowie bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks. In der Küche wird Salz oft als Geschmacksverstärker verwendet und kann verschiedene Aromen hervorheben. Es gibt verschiedene Arten von Salz, darunter Meersalz, Steinsalz und Speisesalz, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile und Mineralgehalte aufweisen.
Zubereitung in 7 Schritten
Die Zubereitung besteht aus 7 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.
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1. Bereite alle Zutaten vor.
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2. Schneide die Würste der Länge nach, 2 cm von einer Kante entfernt, ein.
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3. Befestige die Enden mit Zahnstochern, um ein Herz zu formen.
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4. Brate sie auf einer Seite an.
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5. Umdrehen.
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6. Ein Ei aufschlagen.
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7. Mit Salz und Pfeffer würzen
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