Rezept für Salat mit Avocado, Birne und Krabbenstäbchen

4 Portionen

15m Zeit

Kalorien 356
Proteine 11
Fette 28
Kohlenhydrate 18

Dieser erfrischende Salat kombiniert cremige Avocado, süße Birne, köstliche Krabbenstäbchen und zarten Schimmelkäse, ergänzt mit frischen Gurken und Dill. Mit Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt, verspricht dieser Salat einen Genuss für deine Geschmacksnerven.

Zutaten (11)

Die folgenden 11 Zutaten werden für die Zubereitung von Salat mit Avocado, Birne und Krabbenstäbchen für 4 Portionen benötigt:

Avocado	1 Stück
Birnen	1 Stück
Krabbenstäbchen	6 Stück
Salatgurken	1 Stück
Käse mit Schimmel	100 g
Dill	25 g
Knoblauch	2 Nelken
Zitronensaft	25 ml
Olivenöl	2 Esslöffel
Salz	nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack

Wissenswertes über Dill

Dill ist eine beliebte Krautpflanze, die für ihren frischen, würzigen Geschmack bekannt ist. Die Besonderheiten von Dill liegen in seinem feinen Aroma, das leicht an Anis erinnert, sowie in seiner vielseitigen Verwendung in der Küche. Dill wird häufig in Salaten, Dips, Saucen, Fischgerichten und eingelegten Gurken verwendet. Darüber hinaus wird Dill auch für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt, da er verdauungsfördernd und entzündungshemmend wirken kann.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 15m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schäle die Birne und die Gurke und schneide sie in Scheiben bzw. Kreise.
2.

Schneide die Krabbenstäbchen in Kreise, die dann in Spiralen geschnitten werden.
3.

Schneide den Käse in große Würfel, gib ihn in eine Schüssel, füge die vorgeschnittenen Zutaten hinzu und mische sie.
4.

Schäle die Avocado, schneide sie in Kreise und gib sie auf den Salat.
5.

Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, fein gehackten Knoblauch und Dill, Salz und Pfeffer vermischen. Über den Salat träufeln und ohne umzurühren servieren.