Rezept für Reis mit Krabben, Gemüse und Omelett

6 Portionen

15m Zeit

Kalorien 759
Proteine 24
Fette 25
Kohlenhydrate 99

Probiere dieses exquisite Gericht - Reis mit zarten Garnelen, frischem Gemüse und einem luftigen Omelett. Jede Portion ist energiereich und enthält 759 kcal, 24 g Eiweiß, 25 g Fett und 99 g Kohlenhydrate. Genieße die Kombination aus Aromen und Nährstoffen in diesem Gericht.

Zutaten (6)

Die folgenden 6 Zutaten werden für die Zubereitung von Reis mit Krabben, Gemüse und Omelett für 6 Portionen benötigt:

Langkornreis	4 Tassen
Gefrorenes Mischgemüse	2 Tassen
Hühnerei	3 Stück
Geschälte Riesengarnelen	16 Stück
Knoblauch	4 Nelken
Pflanzenöl	120 ml

Wissenswertes über Knoblauch

Knoblauch ist eine vielseitige Zutat, die oft in der Küche verwendet wird. Es hat einen charakteristischen Geschmack und Geruch aufgrund seiner Schwefelverbindungen. Knoblauch wird oft für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, da er entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften haben kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch das Immunsystem stärken und das Risiko bestimmter Krankheiten verringern könnte. Es ist auch reich an Antioxidantien.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 15m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Gieße ein paar Esslöffel Öl in einen Wok und brate das Omelett bei niedriger Hitze. Aus der
2.

aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
3.

Gib 2 Esslöffel Öl und den zerdrückten Knoblauch in den heißen Wok und brate die Garnelen bei starker Hitze unter Rühren an. Sobald alle rosa werden (2-3 Minuten), vom Herd nehmen und beiseite stellen.
4.

Gib weitere 2 Esslöffel Öl in den Wok und brate das Gemüse bei großer Hitze unter Rühren an, bis es vollständig aufgetaut ist, aber nicht mehr, denn es sollte nicht überkochen.
5.

Gib den Reis mit dem Gemüse in den Wok. Es ist besser, nicht frisch gekochten, sondern leicht abgestandenen Reis zu nehmen, am besten solchen, der 3-4 Stunden im Kühlschrank gelegen hat. Zerbrich die Klumpen gut mit deinen Händen und erwärme sie gemeinsam.