Rezept für Pilaw von KAMIS

4 Portionen

1h Zeit

Kalorien 926
Proteine 32
Fette 51
Kohlenhydrate 82

Wir präsentieren dir einen duftenden und schmackhaften Pilaf von KAMIS, der aus ausgewähltem Langkornreis, zartem Fleisch, frischen Zwiebeln und saftigen Karotten besteht. Dieses Gericht, das mit einer einzigartigen Gewürzmischung gewürzt ist, wird sicher deinen Geschmack erobern! Gekocht in Pflanzenöl mit Meersalz für den perfekten Geschmack. Probiere KAMIS Pilaf und genieße die perfekte Kombination aus Geschmack und Aromen.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Pilaw von KAMIS für 4 Portionen benötigt:

Langkornreis	2 Tassen
Fleisch	500 g
Zwiebel	2 Stück
Möhren	250 g
Wasser	4 Tassen
Pflanzenöl	¾ Tasse
Meersalz	nach Geschmack
Pilaw-Gewürz	2 Esslöffel

Wissenswertes über Fleisch

Fleisch ist eine wichtige Proteinquelle für viele Menschen und enthält auch wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12. Es gibt verschiedene Arten von Fleisch, darunter Rind, Schwein, Geflügel und Fisch, die jeweils unterschiedliche Nährstoffprofile aufweisen. Es ist wichtig, Fleisch in Maßen zu konsumieren, da übermäßiger Fleischkonsum mit einigen Gesundheitsrisiken verbunden sein kann.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 1h. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Trenne zunächst das Fleisch vom Fett und schneide es in die Stücke, die dir am besten gefallen. Hacke das Schmalz fein und lasse es in einem vorgeheizten Kessel bei niedriger Hitze schmelzen. Rühre dabei mit einem Schaumlöffel um, bis das Fett ausgeschmolzen ist und sich Flocken bilden. Schneide die Zwiebel in halbe Ringe und gib sie in das geschmolzene Fett, wobei du die Frühlingszwiebeln vorher herausnehmen solltest.
2.

Brate sie bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig sind. Dann das Fleisch dazugeben und goldgelb braten. Schneide die Möhren grob genug und gib sie zu dem Fleisch und den Zwiebeln, brate sie etwa 5-7 Minuten. Dann gieße 4 Tassen Wasser über das Fleisch, füge die Gewürze hinzu (du kannst nach Geschmack salzen) und bringe es zum Kochen.
3.

Der gewaschene und in warmem Wasser eingeweichte Reis wird auf ein Sieb geworfen, auf das Fleisch gelegt und ohne umzurühren flachgedrückt. Koche den Inhalt 5-10 Minuten bei geschlossenem Deckel.
4.

Wenn der Reis das ganze Wasser aufgesogen hat, machst du ein paar Mulden in den Reis (bis zum Boden des Topfes), gießt 1-2 Esslöffel Wasser in die Mulden, deckst den Topf fest mit einem Deckel ab und lässt ihn 25-30 Minuten bei sehr niedriger Hitze stehen.
5.

Rühre den gekochten Pilaw um und gib ihn auf Teller.