Rezept für Pute im Teig

2 Portionen

2130m Zeit

Kalorien 1067
Proteine 56
Fette 80
Kohlenhydrate 30

Pute im Teig ist ein zartes und saftiges Gericht, das dich mit seinem Geschmack und seinen Nährwerten begeistern wird. Jede Portion dieses Gerichts enthält 1067 kcal Energie, 56 g Proteine, 80 g Fette und 30 g Kohlenhydrate. Genieße den reichhaltigen Geschmack von Truthahn im Teigmantel und hol dir einen Energieschub für den ganzen Tag.

Zutaten (6)

Die folgenden 6 Zutaten werden für die Zubereitung von Pute im Teig für 2 Portionen benötigt:

Putenfilet	500 g
Salz	nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack
Olivenöl	150 ml
Weizenmehl	5 Esslöffel
Hühnerei	1 Ei

Wissenswertes über Putenfilet

Putenfilet ist ein mageres und proteinreiches Fleischstück, das aus der Brustmuskulatur der Pute stammt. Es zeichnet sich durch seine zarte Textur und seinen milden Geschmack aus. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten wie Rind oder Schwein enthält Putenfilet weniger Fett und Kalorien, was es zu einer gesunden Proteinquelle macht. Es eignet sich gut für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Braten, Grillen oder Schmoren.

Zubereitung in 7 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 7 Schritten und dauert ungefähr 2130m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schneide die Putenfilets in etwa 1,5-2 cm breite Scheiben.
2.

Schlage sie mit einem Hammer ein.
3.

Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Olivenöl würzen.
4.

Lege sie für 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank.
5.

Schlage das Ei in einer Schüssel auf und schütte das Mehl auf einen Teller.
6.

Nimm den Truthahn aus dem Kühlschrank und tauche ein Stück in das Ei, dann in das Mehl und wieder in das Ei und gib ihn in eine erhitzte Pfanne.
7.

Brate ihn bei mittlerer Hitze 3 Minuten auf jeder Seite an.