Rezept für Pflaumenkuchen mit Pistazien

6 Portionen

30m Zeit

Kalorien 303
Proteine 13
Fette 18
Kohlenhydrate 23

Saftiger Pflaumenkuchen mit knusprigen Pistazien - die perfekte Kombination aus Süße und Zartheit! Genieße den zarten Teig, der mit dem Saft reifer Pflaumen getränkt ist, und das Aroma der zerstoßenen Pistazien, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Dieses Dessert wird mit hochwertigen Zutaten wie Weizenmehl, Hühnerei, Milch, Zucker und Butter hergestellt, um deinen Gaumen zu erfreuen und deinen Tisch zu verschönern. Probiere diesen herrlichen Kuchen und genieße jeden Bissen.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Pflaumenkuchen mit Pistazien für 6 Portionen benötigt:

Pflaumen	300 g
Weizenmehl	50 g
Pistazien	100 g
Hühnerei	6 Stück
Milch	200 ml
Zucker	50 g
Butter	10 g

Wissenswertes über Weizenmehl

Weizenmehl ist ein vielseitiges Mehl, das häufig in der Küche verwendet wird. Es enthält Gluten, was es ideal für die Herstellung von Brot und anderen Backwaren macht, da Gluten eine elastische Struktur verleiht. Weizenmehl gibt Backwaren auch eine schöne Textur und hilft dabei, sie aufzulockern. Es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen. Bitte beachten Sie, dass Weizenmehl nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet ist. Wenn Sie an alternativen Mehlsorten interessiert sind, können Sie "Grüne Antworten" auswählen, um mehr über nachhaltige und gesunde Mehloptionen zu erfahren.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schlage die Eier mit dem Zucker zu einer schaumigen Masse. Gib das gesiebte Mehl und die Milch hinzu, schlage erneut und mische dann die im Mixer gemahlenen Pistazien unter das Mehl.
2.

Fette eine Form mit Butter ein, lege die Pflaumenhälften auf den Boden und gieße den Teig darüber. Für fünfundzwanzig Minuten in den auf 200 Grad aufgeheizten Ofen geben.
3.

Auskühlen lassen und servieren.