Rezept für Mikrowellen-Käsekuchen

2 Portionen

2h Zeit

Kalorien 763
Proteine 11
Fette 57
Kohlenhydrate 54

Koche dir einen zarten und schmackhaften Käsekuchen direkt in der Mikrowelle! Dieses Dessert wird dich nicht nur mit seinem Geschmack begeistern, sondern auch mit seiner erstaunlich einfachen Zubereitung. Eine Portion dieses Käsekuchens hat einen Energiewert von 763 kcal, enthält 11 g Eiweiß, 57 g Fett und 54 g Kohlenhydrate. Probiere dieses schnelle und leckere Rezept gleich aus.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Mikrowellen-Käsekuchen für 2 Portionen benötigt:

Geschmolzene Butter	2 Esslöffel
Kekse	50 g
Saure Sahne	120 g
Käsequark	120 g
Hühnerei	1 Stück
Orangensaft	2 Esslöffel
Puderzucker	60 g

Wissenswertes über Orangensaft

Orangensaft ist reich an Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist und als Antioxidans wirkt. Er enthält auch andere Nährstoffe wie Kalium, Folsäure und Vitamin A. Orangensaft kann helfen, den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren und den Körper mit Energie zu versorgen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Orangensaft oft zugesetzten Zucker enthält, daher ist es ratsam, nach Varianten ohne Zuckerzusatz zu suchen.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 2h. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Vermische die Kekskrümel mit der Butter. Gib die Mischung mit einem Löffel in die Förmchen und drücke sie fest, damit ein Käsekuchenboden entsteht.
2.

Schlage den Frischkäse und die saure Sahne auf niedriger Stufe. Schlage ein paar Sekunden lang, um eine homogene Konsistenz zu erreichen. Schlage nicht zu lange, damit keine Luftblasen entstehen, die den Käsekuchen zum Platzen bringen könnten.
3.

Gib den Puderzucker und das Ei hinzu und rühre weiter, bis die Masse glatt ist. Gib dann den Orangensaft hinzu und rühre vorsichtig um. In die Förmchen gießen.
4.

In der Mikrowelle bei 700 Watt etwa 2 Minuten lang backen. Wenn die Mitte gerade anfängt zu blubbern, nimmst du sie heraus.
5.

Der fertige Käsekuchen wird in der Mitte kräuseln, aber beim Abkühlen wieder fest werden. Lasse ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und stelle ihn dann für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank, bis er vollständig durchgekühlt ist.