Rezept für Leichte Sandwiches mit Avocado und Räucherlachs

4 Portionen

30m Zeit

Kalorien 2017
Proteine 58
Fette 20
Kohlenhydrate 347

Probiere unsere leichten Avocado- und Räucherlachs-Sandwiches - die perfekte Kombination aus Frische und Nährwert! Jede Portion enthält 201 kcal, 8 g Eiweiß, 20 g Fett und 7 g Kohlenhydrate. Genieße den Geschmack und die Vorteile für deinen Körper.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Leichte Sandwiches mit Avocado und Räucherlachs für 4 Portionen benötigt:

Avocado	1 Stück
Leichte Mayonnaise	1 Esslöffel
Zitronensaft	½ Teelöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	zum Abschmecken
Vollkornbrot	8 Stück
Räucherlachs	60g
Salatgurken	1 Stück

Wissenswertes über Salatgurken

Salatgurken, auch bekannt als Schlangengurken, sind eine beliebte Gemüsesorte aufgrund ihres milden Geschmacks und ihres hohen Wassergehalts. Sie sind reich an Vitamin K, Vitamin C und Kalium. Salatgurken sind auch kalorienarm und eignen sich gut für Salate, Sandwiches oder als Snack.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben. Schneide die Gurke ebenfalls in dünne Scheiben.
2.

Mische in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft und etwas schwarzen Pfeffer.
3.

Verteile die Soße auf dem Brot. Lege Avocadoscheiben, dünn geschnittenen Fisch und Gurke auf die Hälfte des Brotes. Bedecke die Oberseite mit dem restlichen Brot und drücke es leicht an. Schneide jedes Brot diagonal in der Mitte durch.