Rezept für In Speck eingewickelte Tomaten

4 Portionen

10m Zeit

Kalorien 140
Proteine 7
Fette 11
Kohlenhydrate 3

Eine exquisite Verflechtung von Aromen erwartet dich in diesem einfachen, aber unglaublich appetitlichen Gericht - Kirschtomaten umhüllt von duftendem Speck. Saftige Tomaten voller süßer Noten werden von knusprigem Speck umhüllt, der jedem Bissen einen Hauch von Würze und Raffinesse verleiht. Probiere diese Kombination und entdecke eine neue Sichtweise auf einfache Zutaten.

Zutaten (2)

Die folgenden 2 Zutaten werden für die Zubereitung von In Speck eingewickelte Tomaten für 4 Portionen benötigt:

Kirschtomaten	400 g
Speck	100 g

Wissenswertes über Kirschtomaten

Kirschtomaten sind eine kleinere Variante der herkömmlichen Tomaten und zeichnen sich durch ihre süße und saftige Textur aus. Sie sind reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Aufgrund ihrer Größe eignen sie sich gut für Salate, Snacks oder als Beilage.

Zubereitung in 2 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 2 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Nimm kleine Kirschtomaten, umwickle sie mit roh geräuchertem Speck, stecke sie auf Spieße und grille sie gut auf dem Grill.
2.

Ich rate dir nicht, am Speck zu sparen: Du solltest wirklich roh geräucherten und dünn geschnittenen Speck nehmen, und er sollte anständig gesalzen sein, dann salzt er auch die Tomaten. Und du solltest die Tomaten nicht sofort essen, sondern sie ein paar Minuten abkühlen lassen, sonst besteht die Gefahr, dass du dir vom Tomatensaft den Mund verbrennst.