Rezept für Hähnchenbrötchen mit Weichkäse

4 Portionen

1h Zeit

Kalorien 516
Proteine 34
Fette 41
Kohlenhydrate 4

Probiere zarte Hähnchenröllchen gefüllt mit Weichkäse! Dieses Gericht kombiniert den exquisiten Geschmack von Hühnerfleisch mit zartem Käse und ist damit die perfekte Kombination für Liebhaber von Delikatessen. Eine Portion enthält 516 kcal, 34 g Eiweiß, 14 g Fett und 14 g Kohlenhydrate. Bereite dieses Gericht zu und verwöhne dich und deine Lieben mit einem ausgezeichneten Abendessen.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Hähnchenbrötchen mit Weichkäse für 4 Portionen benötigt:

Hähnchenschenkelfilet	700 g
Weichkäse	300 g
Knoblauch	2 Nelken
Koriandersamen	3 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer	nach Geschmack
Mayonnaise	3 Teelöffel
Salz	nach Geschmack
Kräuter	nach Belieben

Wissenswertes über Knoblauch

Knoblauch ist eine vielseitige Zutat, die oft in der Küche verwendet wird. Es hat einen charakteristischen Geschmack und Geruch aufgrund seiner Schwefelverbindungen. Knoblauch wird oft für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt, da er entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften haben kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch das Immunsystem stärken und das Risiko bestimmter Krankheiten verringern könnte. Es ist auch reich an Antioxidantien.

Zubereitung in 12 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 12 Schritten und dauert ungefähr 1h. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Spüle die Hähnchenschenkel gut ab, tupfe sie mit Küchenpapier trocken, entferne den Überschuss und begieße sie leicht.

Schritt 1
2.

Gib den Weichkäse in eine kleine Schüssel.

Schritt 2
3.

Drücke 2 Knoblauchzehen durch eine Presse.

Schritt 3
4.

2 Teelöffel Mayonnaise zu dem Käse geben.

Schritt 4
5.

Gib die Koriandersamen in einen Mörser und zerstoße sie, damit sich das Aroma entfalten kann.

Schritt 5
6.

Gib den gemahlenen Koriander zur Käsemischung und verrühre ihn, bis er glatt ist.

Schritt 6
7.

Würze das Filet mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 7
8.

Gib einen Teelöffel der Käsemischung auf den Rand des Schenkels.

Schritt 8
9.

Rolle das Filet zu einer Rolle auf.

Schritt 9
10.

Lege die Rollen in eine hitzebeständige Form und gib einen Tropfen Mayonnaise darauf.

Schritt 10
11.

Fette die Rollen mit einem Silikonpinsel ein und gib sie für 40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 11
12.

Du kannst sie als eigenständiges Gericht oder als Vorspeise servieren, indem du sie mit Grünzeug und Gemüse dekorierst. Guten Appetit!

Schritt 12