Rezept für Käsekuchen mit Honig

5 Portionen

40m Zeit

Kalorien 291
Proteine 20
Fette 17
Kohlenhydrate 14

Käsekuchen mit Honig sind ein köstliches Gericht, das traditionelle slawische Rezepte mit modernen Nuancen verbindet. Sie werden auf der Grundlage von hochwertigem Hüttenkäse, Mehl, Eiern und Zucker zubereitet, was ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine zarte Textur verleiht. Die Zugabe von Grieß in das Rezept trägt dazu bei, dass die Käsekuchen ihre Form behalten und beim Frittieren nicht weich werden. Erwärmter Honig, der vor dem Servieren darüber gestreut werden kann, verleiht dem Gericht ein interessantes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Bereite dieses köstliche Rätsel zu und genieße die subtile Kombination von Aromen.

Zutaten (10)

Die folgenden 10 Zutaten werden für die Zubereitung von Käsekuchen mit Honig für 5 Portionen benötigt:

Quark	500 g
Hühnerei	1 Stück
Zucker	2 Esslöffel
Grieß	2 Esslöffel
Weizenmehl	nach Geschmack
Salz	Prise
Vanillin	1 g
Pflanzenöl	30 ml
Butter	30 g
Honig	nach Geschmack

Wissenswertes über Zucker

Zucker ist eine weit verbreitete Art von Kohlenhydraten, die in vielen Lebensmitteln vorkommt. Es gibt verschiedene Arten von Zucker, darunter Glukose, Fruktose und Saccharose. Zucker liefert Energie für den Körper, aber übermäßiger Konsum kann zu Gesundheitsproblemen wie Karies, Übergewicht und Diabetes führen. Es ist wichtig, den Konsum von zugesetztem Zucker zu kontrollieren und eine ausgewogene Ernährung zu pflegen.

Zubereitung in 8 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 8 Schritten und dauert ungefähr 40m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Drücke den Quark durch ein Mulltuch aus der Flüssigkeit, wenn er nicht trocken genug ist. Schlage ihn dann in einem Mixer, um eine homogenere Käsekuchentextur zu erhalten.

Schritt 1
2.

Gib das Ei, den Zucker, eine Prise Salz und das Vanillin zu dem Quark und mische ihn.

Schritt 2
3.

Füge den Grieß hinzu, mische ihn erneut und lasse ihn 10-15 Minuten lang quellen.

Schritt 3
4.

Die Quarkmasse zu Kugeln rollen und diese in etwas Mehl wälzen.

Schritt 4
5.

Erhitze Pflanzenund Butteröl in einer Bratpfanne.

Schritt 5
6.

Brate die Cheesecakes auf beiden Seiten goldbraun.

Schritt 6
7.

Gib die Cheesecakes auf ein Backblech und schicke sie für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad aufgeheizten Ofen.

Schritt 7
8.

Serviere die Cheesecakes kalt oder heiß mit Honig.