Rezept für Gebackene Forelle mit Gemüse und Camembert-Käse

2 Portionen

30m Zeit

Kalorien 576
Proteine 43
Fette 40
Kohlenhydrate 12

Koche dir ein echtes kulinarisches Meisterwerk - gebackene Forelle mit Gemüse und Camembert-Käse! Dieses Gericht ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch nahrhaft: Jede Portion enthält 576 kcal, 43 g Eiweiß, 40 g Fett und 12 g Kohlenhydrate. Genieße die saftige Kombination aus frischem Gemüse, zarter Forelle und aromatischem Camembert, der dem Gericht beim Überbacken einen einzigartigen Geschmack verleiht. Probiere dieses exquisite Gericht und verwöhne dich und deine Lieben mit einem echten Gaumenschmaus.

Zutaten (9)

Die folgenden 9 Zutaten werden für die Zubereitung von Gebackene Forelle mit Gemüse und Camembert-Käse für 2 Portionen benötigt:

Forelle	300 g
Kirschtomaten	200 g
Zucchini	200 g
Rote Zwiebel	40 g
Knoblauch	2 Nelken
Thymian	4 g
Kapern	100 g
Camembert-Käse	100 g
Butter	60 g

Wissenswertes über Rote Zwiebel

Rote Zwiebeln sind eine beliebte Zwiebelsorte, die für ihre tiefrote Farbe und mild-süßen Geschmack bekannt ist. Sie enthalten auch mehr Antioxidantien als weiße Zwiebeln. Rote Zwiebeln werden oft roh in Salaten, Sandwiches oder Salsas verwendet, da sie eine angenehme Schärfe haben, die nicht zu überwältigend ist.

Zubereitung in 7 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 7 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Die Zucchini in 1×1 cm große Würfel schneiden, die Kirschtomaten halbieren, die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch zerdrücken, schälen und fein hacken, die Thymianblätter abzupfen.
2.

Das Fischfleisch von der Haut lösen und in 2×2 cm große Würfel schneiden.
3.

Schneide den Stiel der Kapern ab und halbiere sie der Länge nach; schneide den Käse in große Stücke.
4.

Forme 2 Lagen Alufolie zu 2 Umschlägen und verteile das gesamte Gemüse, außer dem Knoblauch, gleichmäßig darin.
5.

Die Fischstücke darauf legen, mit Thymian und Knoblauch bestreuen, salzen, pfeffern, Käsestücke und Butterplatten darauf legen.
6.

Schrumpfe die Umschläge leicht ein, forme sie zu einer Form und backe sie im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad Celsius im Normalmodus oder mit Umluft (Ventilator) für 12 Minuten.
7.

Übertrage den Umschlag auf einen Teller und serviere ihn.