Rezept für Scharfe geröstete Erdnüsse mit Limettensaft

2 Portionen

30m Zeit

Kalorien 937
Proteine 40
Fette 78
Kohlenhydrate 20

Probiere unser einzigartiges Gericht Spicy Roasted Peanuts with Lime Juice! In jeder Portion findest du eine saftige Kombination aus Schärfe und Frische. Der Energiewert pro Portion beträgt 937 kcal, mit 40 Gramm Eiweiß, 78 Gramm Fett und 20 Gramm Kohlenhydraten. Mit Liebe zubereitet für echte Liebhaber von leckerem und nahrhaftem Essen.

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Scharfe geröstete Erdnüsse mit Limettensaft für 2 Portionen benötigt:

Erdnüsse	300 g
Olivenöl	1 Esslöffel
Grobes Salz	2 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
Limettensaft	2 Teelöffel
TABASCO®	2 Teelöffel
Cayennepfeffer	¾ Teelöffel

Wissenswertes über Grobes Salz

Grobes Salz zeichnet sich durch seine grobkörnige Struktur aus, die beim Würzen von Speisen eine besondere Textur und Knackigkeit verleiht. Es wird oft als Finish-Salz verwendet, um Gerichten am Ende den letzten Schliff zu geben. Aufgrund seiner Größe löst sich grobes Salz langsamer auf, was dazu führen kann, dass es beim Essen auf der Zunge knirscht. Es eignet sich auch gut zum Salzen von Fleisch vor dem Grillen oder Braten, da es länger haften bleibt.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2.

Mische die Nüsse, das Olivenöl, das Salz und den Zucker in einer kleinen Schüssel. Gib die Mischung auf ein Backblech und drücke sie flach. Für etwa 30 Minuten in den Ofen schieben, bis die Nüsse gebräunt sind, dabei gelegentlich umrühren. In eine große Schüssel umfüllen.
3.

Gib den Limettensaft, Tabasco und Cayennepfeffer hinzu. Gut mischen und abkühlen lassen.