Rezept für Pasutz dolma
- Kalorien
356 - Proteine
17 - Fette
13 - Kohlenhydrate
45
Pasuts-dolma ist ein köstliches armenisches Gericht, die perfekte Wahl für die Fastenzeit. Dieser armenische gefüllte Kohl ist mit aromatischen Hülsenfrüchten gefüllt, die eine Harmonie aus Geschmack und Nährstoffen bilden. Pasutz-dolma ist ein traditionelles Gericht, das deinen Gaumen erfreuen und deinen Wunsch nach einer schlanken Ernährung erfüllen wird. Probiere diese einzigartige Geschmackskombination und genieße jeden Bissen.
Zutaten (8)
Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Pasutz dolma für 1 Portionen benötigt:
| Frischer Koriander (Koriander) | 10 г |
| Rote Bohnen | 45 g |
| Kichererbsen | 45 g |
| Linsen | 45 g |
| Sauerkraut | 25 g |
| Pflanzenöl | 10 ml |
| Salz | nach Geschmack |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | nach Geschmack |
Wissenswertes über Kichererbsen
Kichererbsen sind eine hervorragende Quelle pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe und wichtiger Nährstoffe wie Eisen, Zink und Folsäure. Sie sind vielseitig in der Küche verwendbar und können in verschiedenen Gerichten wie Hummus, Eintöpfen oder Salaten genossen werden. Kichererbsen sind zudem glutenfrei und können eine gesunde Alternative zu tierischen Proteinen darstellen.
Zubereitung in 10 Schritten
Die Zubereitung besteht aus 10 Schritten und dauert ungefähr 2h. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.
-
1. Bereite die notwendigen Zutaten vor.
Schritt 1 -
2. Weiche Bohnen, Kichererbsen, Linsen für 2-3 Stunden ein.
Schritt 2 -
3. Dann koche sie.
Schritt 3 -
4. Zwiebel und Kräuter fein hacken.
Schritt 4 -
5. Zwiebeln anbraten.
Schritt 5 -
6. Kichererbsen, Linsen und Bohnen zu den Zwiebeln geben.
Schritt 6 -
7. Salzen, pfeffern, Gewürze und Kräuter hinzufügen.
Schritt 7 -
8. Dann die entstandene Masse in Sauerkrautblättern schwenken.
Schritt 8 -
9. Zwei Stunden lang kochen.
Schritt 9 -
10. Kalt servieren.
Schritt 10
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