Rezept für Einfache süß-saure Soße

1 Portionen

20m Zeit

Kalorien 388
Proteine 8
Fette 1
Kohlenhydrate 87

Einfache süß-saure Sauce ist die perfekte Kombination aus subtiler Säure und zarter Süße. Die Kombination aus Essig, Zucker, Ketchup und Sojasauce ergibt ein einzigartiges Aromenbouquet, das deinem Gericht ein einzigartiges Aroma und einen reichen Geschmack verleiht. Probiere diese Sauce als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse und du wirst sie garantiert lieben.

Zutaten (4)

Die folgenden 4 Zutaten werden für die Zubereitung von Einfache süß-saure Soße für 1 Portionen benötigt:

Essig	3 Esslöffel
Zucker	4 Esslöffel
Ketchup	3 Esslöffel
Sojasauce	3 Esslöffel

Wissenswertes über Ketchup

Ketchup ist eine beliebte Würzsauce, die normalerweise aus Tomaten, Essig, Zucker und Gewürzen hergestellt wird. Es gibt verschiedene Arten von Ketchup, die je nach Region und Hersteller variieren können. Einige Besonderheiten von Ketchup sind sein süßer und würziger Geschmack, seine vielseitige Verwendbarkeit als Dip, Sauce oder Zutat in verschiedenen Gerichten sowie seine lange Haltbarkeit.

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 20m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Gib den Essig und den Zucker in die Kelle. Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren den Zucker auflösen.
2.

Wenn weißer Schaum entsteht, den Ketchup und die Sojasauce hinzufügen.
3.

Unter ständigem Rühren die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.
4.

Für den besten Geschmack 3 bis 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.