Rezept für Obstsalat mit Wassermelone und Melone

4 Portionen

10m Zeit

Kalorien 139
Proteine 2
Fette 0
Kohlenhydrate 34

Obstsalat mit Wassermelone und Melone ist eine perfekte Kombination aus erfrischender Wassermelone und saftiger Melone, zubereitet nach dem Rezept von Küchenchef Gorbunov Mikhail vom SOS. Café. Dieser Salat kann als Dessert oder als Vorspeise serviert werden, je nachdem, was du bevorzugst. Wenn du Honig, Zitrone und Minze zur Wassermelone gibst, hast du ein unglaublich süßes Dessert, und wenn du das gleiche Dressing mit Salz, Pfeffer, etwas Weinessig und gutem Olivenöl anrührst, wird der Salat zu einer köstlichen Beilage. Vergiss nicht, dass die Wassermelone süß, aber noch fest genug sein sollte, um die Form der Stücke zu behalten. Diesen Salat zuzubereiten ist eine echte Kunst, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Guten Appetit.

Zutaten (5)

Die folgenden 5 Zutaten werden für die Zubereitung von Obstsalat mit Wassermelone und Melone für 4 Portionen benötigt:

Wassermelone	400 g
Melone	400 g
Honig	100 g
Zitrone	½ Stück
Minze	10 g

Wissenswertes über Zitrone

Zitronen sind eine beliebte Zitrusfrucht, die für ihren sauren Geschmack und ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist. Sie werden oft in der Küche für ihre Verwendung in Gerichten, Getränken und Desserts geschätzt. Zitronen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien. Darüber hinaus wird Zitrone in der Naturheilkunde oft für ihre entzündungshemmenden und reinigenden Eigenschaften gelobt.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Mische den Honig und den Zitronensaft in einer Schüssel.
2.

Schneide die Wassermelone und die Melone in große Würfel (2 cm), gib sie in eine tiefe Schüssel, gib den Honig und die Zitronensauce dazu und mische sie vorsichtig.
3.

Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.