Rezept für Linsenpüree-Suppe mit süßer Paprika

4 Portionen
30m Zeit
  • Kalorien 327
  • Proteine 15
  • Fette 11
  • Kohlenhydrate 39

Die saftige und schmackhafte "Linsenpüree-Suppe mit Paprika" ist eine ideale Wahl für alle, die Geschmack und Ernährung schätzen. Diese pürierte Suppe ist nicht nur reich an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, sondern auch perfekt für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten. Mit jeder Portion erhältst du 327 kcal Energie, 15 g Eiweiß, 11 g Fett und 39 g Kohlenhydrate. Genieße den reichhaltigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieses wunderbaren Gerichts.

Linsenpüree-Suppe mit süßer Paprika
Linsenpüree-Suppe mit süßer Paprika

Zutaten (7)

Die folgenden 7 Zutaten werden für die Zubereitung von Linsenpüree-Suppe mit süßer Paprika für 4 Portionen benötigt:

Rote Linsen 250 g
Olivenöl 2 Esslöffel
Zwiebel 1 Zwiebel
Tomaten 2 Stück
Möhren 1 Stück
Paprika 1 Stück
Salz nach Geschmack

Wissenswertes über Rote Linsen

Rote Linsen sind eine beliebte Hülsenfrucht, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und verschiedenen Nährstoffen wie Eisen, Magnesium und Vitamin B sind. Sie zeichnen sich durch ihre schnelle Kochzeit aus, da sie im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten in etwa 15-20 Minuten gar sind. Rote Linsen eignen sich gut für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Currys und Salaten aufgrund ihres milden Geschmacks und der weichen Konsistenz. Außerdem sind sie eine gute pflanzliche Proteinquelle und können eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 30m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

  1. 1.

    Koche die Linsen.

  2. 2.

    Während die Linsen kochen, schneidest du das Gemüse und raspelst die Karotten.

  3. 3.

    Brate die Zwiebel (fein gehackt) in Olivenöl an, gib nach ein paar Minuten die Karotten und Paprika hinzu und dünste sie ein paar Minuten lang. Gib die Tomaten hinzu.

  4. 4.

    Püriere die Linsen und das Gemüse in einem Mixer, bis sie glatt sind. Mit Salz abschmecken.

Ähnliche Rezepte

Kommentare (0)

Noch keine Kommentare.

Kommentar schreiben