Rezept für Wassermelone Aperol

1 Portionen

10m Zeit

Kalorien 264
Proteine 1
Fette 0
Kohlenhydrate 39

"Watermelon Aperol" - ein neuer Blick auf den klassischen Sommercocktail. Azamat Yakubov, der Chef-Barkeeper des Restaurants Zafferano City, präsentiert eine raffinierte Kombination aus der Bitterkeit der Orange als Aperitif, der Frische der Wassermelone und der Beerensüße der Himbeere. Dieses Getränk behält die Leichtigkeit und Magie des Originalrezepts bei und verleiht ihm ein einzigartiges Aroma und einen erfrischenden Geschmack des Sommers. Probiere Watermelon Aperol und tauche ein in ein neues Geschmackserlebnis!

Zutaten (6)

Die folgenden 6 Zutaten werden für die Zubereitung von Wassermelone Aperol für 1 Portionen benötigt:

Wassermelonenfruchtfleisch	130 g
Himbeerpüree	20 g
Zuckersirup	20 ml
Zitronensaft	15 ml
Aperitif Aperol	50 ml
Prosecco	50 ml

Wissenswertes über Zuckersirup

Zuckersirup ist eine Mischung aus Zucker und Wasser, die häufig in der Getränkeherstellung verwendet wird, um Süße hinzuzufügen. Es gibt verschiedene Arten von Zuckersirup, wie einfachen Sirup (1:1 Zucker zu Wasser), reichhaltigen Sirup (2:1 Zucker zu Wasser) und Rohrzuckersirup. Zuckersirup löst sich leicht in kalten Getränken auf und wird oft in Cocktails, Eistees und Kaffeegetränken verwendet, da er die Süße gleichmäßig verteilt. Es ist auch eine beliebte Zutat in der Backkunst, da es Feuchtigkeit hinzufügt und hilft, Kuchen und Desserts saftig zu halten.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schäle die Wassermelone von den Kernen und der Schale und püriere sie in einem Mixer, bis sie glatt ist.
2.

Mische das zerkleinerte Wassermelonenfruchtfleisch mit den restlichen Zutaten.
3.

Gieße die Mischung in ein Glas und garniere sie mit frischer Wassermelone.