Rezept für Vegane Brownies

4 Portionen

1h Zeit

Kalorien 458
Proteine 6
Fette 19
Kohlenhydrate 63

Reicher Geschmack und zarte Textur in jedem Bissen! Unser veganer Brownie ist die perfekte Kombination aus frischen Äpfeln, würzigem Kakaopulver und zarter Bitterschokolade. Mit der Zugabe von Hafermilch wird dieses Dessert zum perfekten Genuss für jede Tageszeit. Probiere unseren veganen Frischbeeren-Brownie, der deine Geschmacksknospen mit Sicherheit verzaubern wird!

Zutaten (9)

Die folgenden 9 Zutaten werden für die Zubereitung von Vegane Brownies für 4 Portionen benötigt:

Apfel	100 g
Weizenmehl	125 g
Zucker	100 g
Kakaopulver	40 g
Backpulver	5 g
Pflanzliches Öl	50 ml
Bitterschokolade	50 g
Hafermilch	40 ml
Frische Beeren	nach Geschmack

Wissenswertes über Hafermilch

Hafermilch wird aus Haferflocken und Wasser hergestellt und ist eine beliebte pflanzliche Milchalternative. Sie ist von Natur aus laktosefrei, was sie zu einer guten Option für Menschen mit Laktoseintoleranz macht. Hafermilch enthält auch Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Viele Hafermilchsorten sind auch angereichert mit Vitaminen wie Vitamin D und B12. Einige Hersteller produzieren Hafermilch, die nachhaltiger ist als herkömmliche Milch, da der Anbau von Hafer im Vergleich zu Tierhaltung weniger Ressourcen verbraucht.

Zubereitung in 5 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 5 Schritten und dauert ungefähr 1h. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn sie weich ist, gib die Pflanzenmilch hinzu und rühre sie gut um.
2.

Mische das Mehl mit dem Zucker, dem Kakaopulver und dem Backpulver.
3.

Gib den geriebenen Apfel, das Pflanzenöl, die geschmolzene Schokolade und die Milch hinzu und rühre alles gut durch.
4.

Den Teig in eine Form geben und bei 180 Grad 30-40 Minuten backen (mit einem Zahnstocher prüfen, er sollte sauber sein).
5.

Vollständig abkühlen lassen und mit frischen Beeren oder Fruchtstücken dekorieren.