Rezept für Croutons im Teig mit Beeren gefüllt

3 Portionen

15m Zeit

Kalorien 829
Proteine 26
Fette 10
Kohlenhydrate 141

Mit Beeren gefüllte Croutons im Teig sind eine raffinierte Kombination aus knusprigem Teig und zarten Beeren, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis schaffen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Eine Portion enthält 261 Kalorien, 10 g Eiweiß, 14 g Fett und 31 g Kohlenhydrate. Koche und genieße diese erstaunliche Kombination aus Aromen und Nährstoffen.

Zutaten (8)

Die folgenden 8 Zutaten werden für die Zubereitung von Croutons im Teig mit Beeren gefüllt für 3 Portionen benötigt:

Vollkornbrot	2 Stück
Frische Beeren	150 g
Hühnerei	2 Stück
Bananen	1 Stück
Naturjoghurt	50 g
Honig	2 Esslöffel
Muskatnuss	Prise
Zimt	Messerspitze

Wissenswertes über Honig

Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das von Bienen hergestellt wird, indem sie Nektar von Blumen sammeln, ihn in ihrem Körper verändern und dann in Bienenstöcken lagern. Honig hat einige Besonderheiten, die ihn von anderen Süßungsmitteln unterscheiden:

Zubereitung in 4 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 4 Schritten und dauert ungefähr 15m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

In jede Brotscheibe (mindestens 3-4 cm dick) mit einem scharfen Messer längliche "Taschen" einschneiden und mit Beeren füllen. Für mich sind quadratische Brote das praktischste Format.
2.

Schlage die Eier mit einem Mixer mit der Banane, dem Zimt und der Muskatnuss auf. In eine breite Schüssel gießen.
3.

Tauche jedes Crouton von beiden Seiten in die Eimischung (so dass das Brot maximal durchtränkt ist) und brate es goldgelb.
4.

Vor dem Servieren mit Joghurt und Honig beträufeln.