Rezept für Würziges Dornish Sorbet

4 Portionen

10m Zeit

Kalorien 226
Proteine 3
Fette 1
Kohlenhydrate 43

"Dornish Spicy Sorbet" ist eine erstaunliche Kombination aus Süße und Schärfe, die deine Geschmacksnerven aufwecken wird! Ein delikates und erfrischendes Sorbet aus reifer Mango, aromatisiert mit scharfen Chilischoten und Ingwer und erfrischendem Limettensaft. Das Eiweiß sorgt für eine zarte Textur und der Agavendicksaft für eine angenehme Süße. Bist du bereit, diese exotische Leckerei zu probieren?.

Zutaten (6)

Die folgenden 6 Zutaten werden für die Zubereitung von Würziges Dornish Sorbet für 4 Portionen benötigt:

Mango	3 Stück
Chilischote	1 Stück
Eiweiß	1 Stück
Limettensaft	2 Esslöffel
Ingwer	50 g
Agavendicksaft	75 ml

Wissenswertes über Chilischote

Chilischoten sind bekannt für ihre Schärfe, die von dem enthaltenen Stoff Capsaicin herrührt. Sie werden in verschiedenen Küchen weltweit verwendet, um den Gerichten Schärfe und Geschmack zu verleihen. Chilischoten enthalten auch eine gute Menge an Vitamin C und Antioxidantien. Manche Menschen glauben sogar, dass Capsaicin gesundheitliche Vorteile haben kann, wie z.B. die Förderung des Stoffwechsels.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 10m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Löffle das Fruchtfleisch der Mango mit einem Löffel aus. Schäle den Ingwer und hacke ihn grob. Entferne die Kerne aus der Paprika.

Schritt 1
2.

Zerkleinere alle Zutaten in einem Mixer und gieße sie in eine Form.

Schritt 2
3.

Lege das Sorbet in den Gefrierschrank, nimm es alle 45 Minuten heraus und knete es mit einer Gabel durch.

Schritt 3