Rezept für Geschichtete Rote Bete mit Ziegenkäse

2 Portionen

120m Zeit

Kalorien 383
Proteine 18
Fette 26
Kohlenhydrate 19

Die Kombination aus geschichteter Roter Bete und Ziegenkäse schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das deine Geschmacksknospen begeistern und deine Fantasie überraschen wird. Zarte gepuffte Rote Bete, saftig und schmackhaft, wird durch den zarten und cremigen Ziegenkäse wunderbar ergänzt. Dieses Gericht schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch reich an Nährstoffen: Es enthält 383 kcal Energie, 18 g Eiweiß, 26 g Fett und 19 g Kohlenhydrate pro Portion. Variiere deinen Speiseplan und genieße diese raffinierte Kombination in jedem Bissen.

Zutaten (6)

Die folgenden 6 Zutaten werden für die Zubereitung von Geschichtete Rote Bete mit Ziegenkäse für 2 Portionen benötigt:

Rote Bete	2 Stück
Ziegenkäse	200 g
Basilikumblätter	nach Geschmack
Frische Spinatblätter	nach Belieben
Zitrone	½ Stück
Gemahlener roter Pfeffer	Prise

Wissenswertes über Basilikumblätter

Basilikumblätter sind bekannt für ihren charakteristischen Geschmack und ihr aromatisches Aroma. Sie werden oft in der mediterranen Küche verwendet, insbesondere in Gerichten aus Italien und Thailand. Basilikumblätter enthalten auch verschiedene Nährstoffe wie Vitamin K, Eisen, Kalzium und Antioxidantien. Sie können frisch oder getrocknet verwendet werden, um Salate, Saucen, Suppen und andere Gerichte zu würzen.

Zubereitung in 3 Schritten

Die Zubereitung besteht aus 3 Schritten und dauert ungefähr 120m. Gehe alle Schritte der Reihe nach durch und befolge die Anweisungen.

1.

Koche die gewaschenen Rote Bete in ihrer Schale (das dauert etwa eine Stunde). Die gekochten Rote Bete abkühlen lassen, die Schale abziehen und in dünne Kreise schneiden.
2.

Schneide die Bryndza in dünne Scheiben. Jede Rote-Bete-Scheibe mit Zitronensaft beträufeln, mit Bryndza und einem Spinatblatt belegen. Wiederhole mehrere Schichten auf diese Weise, schließe die Oberseite mit der Bryndza ab und garniere sie mit Basilikumblättern.
3.

Um dem Gericht mehr Würze und Farbe zu verleihen, kannst du etwas roten Pfeffer darüber streuen.